脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。少し厚めのカットです。ポークソテーなどにご利用いただけます。
品番KNHTCH00120J
ご自宅用:八幡平ポークカタロースとんかつ用 100g×2枚
540円(税40円)

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